martes, 20 de marzo de 2018

Bodas de Oro

  Hace siglos que no publico.
  Me centro en las tareas de mi casa, en mis clases de repaso, en mis labores de ganchillo... Y no escribo. Aparte de las noticias en la prensa digital, apenas leo. Si me tuviera que poner una puntuación, seguro sería negativa.
  Pero estoy en un momento de cambio.
  Mis hijas son mayores y comienzan a hacer su vida. Cosa normal, con las edades que tienen. Aún puedo dar gracias por los años que he podido disfrutar de ellas, aquí, entre pies, como quien dice. Porque han sido niñas muy de casa. Pero han comenzado a volar.
  Así que es el momento ideal de empezar a pensar en mi. Y en J. siempre a mi lado.
  La primera decisión importante en mi nueva andadura la tomé en septiembre. Después de muchos años tiñendo mis canas, después de consultar en casa si todos iban a estar de acuerdo, decidí no dañar más mi pelo con productos químicos. Desde unos años atrás, el tinte lo hacíamos en casa, con lo cual, prácticamente no me suponía molestia, gasto ni pérdida de tiempo. Pero mi pelo estaba empezando a dar signos de hartazgo, y sufría caída de cabello y cuero cabelludo sensible.
  En cualquier caso, ya estaba bien.
  49 años, premenopáusica y convencida. El mejor momento para cambiar.
  Y es, sin duda alguna, la mejor decisión que he tomado en mucho tiempo.
  Cierto es que siempre he llevado el pelo largo y ahora, por exigencias del guión, he tenido que cortarlo bastante, para ir quitando años de tinte. No me veo demasiado bien con el pelo corto... Los de fuera de casa me dicen que estoy estupenda, con el pelo canoso y corto. Pero yo no me acabo de gustar. La idea es ir dejándolo crecer ya en breve. No hasta la melena larga que siempre he llevado, aunque sí hasta una melenita graciosa y cómoda. Tengo el pelo rizado y me lo domino mejor cuando tiene cierto largo y pesa más el cabello.

  ¡Uff, qué parrafada!
  Creí que tenía que comenzar por ahí antes de publicar el verdadero contenido de esta entrada.
  También de cara a los que me conocéis, porque iba a poner una foto, y si hace tiempo que no me habéis visto, el cambio en mi os podía resultar chocante.

  Me meto en harina...
  El domingo pasado, día 18 de marzo de 2018, celebramos las Bodas de Oro de mis padres. Se casaron en 1968, así que las matemáticas no fallan.
  Ellos se casaron en Villanueva de Alcolea, pues era el pueblo de mi madre. Los casó un tío de mi madre, sacerdote, mossen Ezequiel Saura Moner. Como mi padre era sastre y tenía su oficio en Benlloch, se hicieron una casa aquí y se vinieron a vivir recién casados.
  Otra de las nuevas decisiones que he tomado ha sido ponerme a régimen.
  No sé bien cómo llegué a donde estaba. Llegué. Simplemente. Los embarazos, el trabajo de madre a jornada completa, el estar siempre metida en casa... Se me fue de las manos. 24 años de casada y otros tantos kilos en este cuerpo serrano.
  Hasta que dije: "Hasta aquí llegamos".
  Y me puse en manos de un profesional. No es que haya cambiado mucho mi dieta o los alimentos que antes comíamos. Casi diría que comemos lo mismo, pero bien administrado, y con alguna restricción. No paso hambre. Y tengo mis horarios. En casa todos comemos lo mismo; no tengo que guisar a parte para mi. Si considero que la ración se queda escasa para los demás, les completo con alguna cosita. Es verdad que, hacer régimen así es muy cómodo y nada sacrificado.
  Resultados a día de hoy. He perdido ya 12 kilos en 6 meses.







lunes, 14 de marzo de 2016

Peregrinaje a Segorbe


El sábado 12 de marzo, fuimos a peregrinar a Segorbe, dentro de los actos que la Diócesis ha programado para celebrar el Año de la Misericordia, propuesto por el Papa Francisco para este año 2016.
Salimos desde Benlloch con un autobús a las 9 de la mañana, con unas 25 personas más del pueblo y nuestro párroco. Y fuimos recogiendo más gente de camino. Algunas personas más de Vall d'Alba junto a su párroco. Algunas personas mayores y los jóvenes de Confirmación de Vilafamés y su párroco. En La Pobla nos juntamos con otro autobús que fue recogiendo gente de Les Coves, Vilanova, Cabanes y La Pobla. Y juntos, los dos autobuses, disfrutamos de un tranquilo viaje hacia Segorbe.
Al llegar nos dirigieron a la Iglesia del Colegio Seminario. Allí los que quisieron pudieron rezar un rato, confesarse, dejar las mochilas con la comida en el polideportivo donde comeríamos más tarde y descansar un poco antes de la celebración jubilar que comenzó a las 11:30h. Tras los cantos y moniciones de entrada, salimos en peregrinación hacia la catedral, toda la gente en procesión, agrupados junto a los que portaban banderines con los nombres de los pueblos participantes.
Ya en la Catedral tuvo lugar el rito para cruzar la Puerta Santa y ganar la indulgencia plenaria, y acto seguido comenzó la eucaristía presidida por el Obispo D. Casimiro López y concelebrada por una treintena de sacerdotes, todos ellos párrocos de los pueblos que participaron en la peregrinación.
Para ganar indulgencia plenaria son necesarios algunos requisitos: Verdadero arrepentimiento, confesión sacramental dentro de la quincena, comulgar sacramentalmente, profesión del Creo y rezar por el Santo Padre y sus intenciones.



sábado, 18 de abril de 2015

Rollo de Cola Cao

  Desde que descubrí en el blog Pasen y Degusten este bizcocho de Cola Cao, lo habré repetido una media de 1 por semana. Parece mucho, pero os aseguro que la media podría ser mucho más alta: bastaría con sacar el rollo a la mesa después de cada comida. Ni las migas quedan en el plato...
Pero con buen tino, guardo este manjar para los desayunos.

En otras recetas que saco de blogs, tengo que hacer algunas modificaciones para adaptarlas a los gustos de casa, pero este bizcocho es perfecto, en cuanto a ingredientes, cantidades, dulzor y esponjosidad.

La única variación es que, en vez de hacerlo en un molde rectangular, como en la receta original, lo hago en un molde de corona, porque nos resulta más práctico a la hora de servir porciones.

Os lo recomiendo de todas todas.

Después de haber hecho como tropocientos rollos, he variado un poco las cantidades. Abajo ya las he modificado.

INGREDIENTES
40 gr de cacao puro VALOR + 110 gr. de Cola Cao Turbo
150 gr de harina
1/2 sobre de levadura en polvo Royal (unos 8 gr.)
2 huevos
125 gr de azúcar
125 ml de aceite de girasol
200 ml de leche

ELABORACIÓN
Precaliento el horno a 180ºC.

En un bol voy pesando el cacao, el Cola Cao, la harina y la levadura. Lo reservo.

Aparte, con unas varillas eléctricas, a potencia media, voy mezclando los huevos enteros con el azúcar en un bol más grande. La receta original lleva 150 gr. de azúcar, pero en casa nos gustan las cosas menos dulces. Cuando la mezcla ha doblado el volumen, le añado el aceite, remuevo un poco más y vierto la leche. Remuevo.

Voy incorporando a la mezcla el contenido del bol que había reservado, con la harina, Cola Cao y levadura, y voy mezclando poco a poco.

Al final, retiro las varillas y acabo de mezclar todo bien con una espátula.

Unto un molde de corona con mantequilla y espolvoreo harina para que no se pegue al desmoldar.
Vierto la mezcla, y al horno precalentado.
En mi horno, para este molde, programo 45 minutos, a media altura, y es perfecto.

Cuando lo saco del horno, dejo que se enfríe completamente sobre una rejilla antes de desmoldar, para que no se me rompa. Cuando está frío, le doy la vuelta sobre un plato o la fuente donde lo voy a servir, desmoldo, y lo dejo destapado durante un rato.

¡Es tan fácil de hacer! ¡Y queda tan rico!




miércoles, 25 de febrero de 2015

María y el guerrero rojo

Esta entrada parece tener nombre de cuento de aventuras.
"María y el guerrero rojo".
Os presento a los personajes de esta historia:

Aquí tenéis al guerrero rojo.



Se trata de una pintura de la Edad de Hierro, que representa un guerrero celtíbero. El guerrero se encuentra en las laderas del Barranco de los Frailes, municipio de Mosqueruela, en el Alto Maestrazgo turolense.  La pintura forma parte del conjunto de pinturas rupestres prehistóricas de la zona. Más información podemos encontrarla en el blog La Iberia mágica.

Y esta es María.



A estas alturas, podemos afirmar que María ¡ES LA PRIMERA NIÑA DE 8 AÑOS QUE LLEGA HASTA EL GUERRERO CELTÍBERO!

La travesía no es fácil, porque se necesita una buena forma física para llegar hasta las pinturas rupestres.

¡ENHORABUENA, MARÍA, POR TU HAZAÑA!

martes, 11 de noviembre de 2014

Rabos de pasas para la memoria

  Laura recuperó una foto de 2011, de unas vacaciones, y quería saber qué sitio era.
  Claro, sí, de allí, estuvimos, muy chulo, mucha niebla... Pero no supe decirle dónde estaba aquel lugar tan idílico.
  Y es que uno cree que la memoria le va a dar para todo. Porque los buenos recuerdos no se olvidan nunca! Ja! Se olvidan... Puedes recordar frases enteras, un comentario, la sensación que tenías en aquel lugar... Pero, con el tiempo, no recuerdas nada; se olvidan los nombres, los recorridos, los detalles. Y es bien triste.
  Me propongo no dejar sitio al olvido, o por lo menos dejar constancia para poder echar mano cuando la memoria falle.

jueves, 21 de agosto de 2014

Las calles de nuestro pueblo

Probablemente tengamos las calles más feas de todos los pueblos de TODA la provincia.
Y todo, porque se les ha dado licencia a los Quintos para que, año tras año, las decoren con sprays de pintura plástica de colores, con un pésimo gusto, cuando no obsceno.



Y ya está.
Nadie protesta.
Nadie denuncia.
Las pintadas se acumulan sobre el asfalto, porque 365 no son suficientes para borrar el rastro que dejan los Quintos de cada quinta a su paso.


Y es que, a fuerza de repetirse, ya nos parecen normales sus pintadas. Cuando no lo son en absoluto.
Propongo que se les den tizas de colores, para que demuestren algún talento oculto decorando nuestras calles con esmero. Que dejen una huella que dure sólo unos días, hasta que el paso de los vehículos, o las escasas lluvias, la acaben borrando.
Tampoco es pedir demasiado.
Tal vez pedir demasiado sea exigir una implicación por parte de alguien, una prohibición o un castigo a quienes maltratan impunemente las calles de nuestro pueblo.

domingo, 16 de marzo de 2014

Comida en Benafigos

Ayer compartimos un día estupendo con una gente estupenda.




Comimos en Ca Felipo. Resturante de Benafigos de toda la vida, con un servicio y una carta renovada. 



domingo, 29 de diciembre de 2013

Tarta de mousse de chocolate

  Hace un tiempo publiqué esta misma receta, bautizada como tarta Silvia, y aquí os explicaba por qué.
  En esta ocasión os la vuelvo a presentar, con la nueva plantilla que hemos creado para publicar mis recetas.





viernes, 20 de diciembre de 2013

Feliz Navidad

La Navidad es la época en que nos acordamos especialmente de nuestros amigos...
Ya sé, ese momento debería ser cualquier día del año, sin la excusa de unas fiestas que nos lo recordaran. Pero la realidad es que, estamos tan metidos en nuestras preocupaciones, en nuestras rutinas del día a día, que necesitamos una pequeña colleja que nos haga recapacitar.

Y en esas estamos.

Feliz Navidad, amigos. Que paséis unas felices fiestas en compañía de vuestras familias. Que no os falten una sonrisa y un beso, y la ilusión y el convencimiento de que las cosas van a cambiar a mejor.

Feliz Navidad de todos nosotros.




viernes, 6 de diciembre de 2013

Napolitanas de hojaldre

  Siempre tengo un rollo de masa de hojaldre fresco en la nevera o en el congelador, porque nunca sé cuándo mis hijas me van a pedir unas napolitanas de nutella para merendar...
  Son muy fáciles de preparar, casi tardas más en ponerte el delantal que en hornearlas.



martes, 17 de septiembre de 2013

Vacaciones en La Fresneda

LUNES, 26 DE AGOSTO DE 2013

Este año buscamos un lugar cercano para nuestras vacaciones, cercano y prácticamente desconocido.
  Muchas veces no entiendo que la gente se desplace a sitios lejanos para ver cosas, cuando cerca de nosotros existen rincones fantásticos por descubrir.
  Salimos a las 9 de casa, con toda la mañana por delante, porque teníamos que llegar a la casa rural a partir de las 12, y el viaje apenas dura un par de horas.
  Para empezar, el inicio de la ruta ya fue distinto. Javi nos dejó este año su nueva-perdida y encontrada (aunque esta es ya otra historia) cámara de fotos. Pero nos faltaba un cable. Nos desplazamos a La Pobla para recogerlo. Una vez en la autovía, nos decidimos a subir hasta Vinaroz y desde allí a adentrarnos hacia el interior destino Morella.
   En Morella desayunamos por 2ª vez, porque a las chicas les apetecía comer algo dulce y nosotros agradecimos un café con leche calentito. Tras la compra de los tradicionales Flaons, continuamos nuestro camino. Carretera de Alcañiz, N-232.
  A mediodía estábamos en La Fresneda. Sin cobertura de móvil, claro, y sin poder llamar a Rosa, la propietaria de la casa, para que nos dijera dónde teníamos que ir. Y, como en las películas, buscamos el lugar más alto del pueblo, cerca del castillo, para llamar.
  Rosa acudió a nuestro encuentro. Nuestra casa estaba a escasos 50 metros de la Plaza Mayor, en plena judería. El coche sólo podía acceder por la parte de abajo de la calle. Y simplemente para descargar. Después lo dejamos en la avenida Virgen de Gracia.




  Rosa nos enseñó la casa, le pagamos la estancia y estuvimos hablando un poco. Y después nos dejó para que pudiéramos descargar e instalarnos.

  Improvisamos una comida, y le cantamos a Raquel el "cumpleaños feliz" por su 17 cumpleaños, soplando una cerilla sobre un "flaó".

  Y aprovechamos la tarde para conocer el pueblo y para llenar un poco la despensa.

MARTES, 27 DE AGOSTO DE 2013

  Después de desayunar, y con todo lo necesario para una comida campestre, salimos en dirección a Valderrobres.
La familia en Valderrobres Sep'06

  Las chicas y yo habíamos estado en 2006, poco antes de nacer mi sobrina María. Nos trajo Javi a toda la familia. Pero Juanjo no estuvo en aquella ocasión, por motivos de trabajo y, al llegar, le gustó mucho el lugar. Yo recordaba muchos de los sitios que habíamos visitado entonces y me encantó que él los conociera y que las chicas los re-descubrieran.





  Almorzamos muy a gusto en el bar La Plaza. Y visitamos el pueblo.

  Todos los años preparamos un dossier con mucha información sobre los sitios que queremos visitar. Y en Beceite había un par de lugares que nos interesaban.
  Encontramos las señales indicadoras que necesitábamos dentro del mismo pueblo.
  Visitamos primero La Pesquera (La Peixquera). En este entorno natural, siguiendo la pista forestal asfaltada que se inicia en el pueblo de Beceite, y que transcurre paralela al río Ulldemó, encontramos una serie de pozas (tolls) ideales para darse un buen baño. El acceso a la Pesquera está controlado y tienes que pagar un ticket de entrada, y también el parking en las diferentes pozas está regulado, pues en cada poza indican el número de vehículos que pueden estar estacionados. Existen 16 zonas de aparcamiento reguladas.
  Al ser ya finales de Agosto, y un día un tanto fresquete, no encontramos mucha gente en La Pesquera.
  Elegimos la P6 para que las chicas se dieran un baño antes de comer.

  Regresamos a Beceite para coger una ruta en dirección opuesta que nos había de llevar hasta El Parrizal. El acceso es a través de un camino rural asfaltado, estrecho y sin arcén. Hay que circular con precaución en algunos puntos, sobretodo cuando nos topamos con vehículos que van en dirección contraria. En el camino encontramos 2 parkings,  el 1º a  3'5 km. desde Beceite. Este es un parking gratuito. En unos 30 minutos llegamos caminando hasta el 2º parking. Este ya regulado y previo paso por un Punto de Control.
  He de resaltar que, presentando el ticket de acceso que por la mañana adquirimos en La Pesquera, pasamos el control sin abonar ninguna cantidad, simplemente contestando a las preguntas sobre nuestro lugar de origen y tal.
  El 2º parking está a 6 km de Beceite. Dejamos el vehículo. Desde allí no se puede continuar en coche.
  Aparcamos bajo los árboles y montamos nuestra mesa de picnic, para comer algo antes de continuar nuestro paseo.
  Para llegar al Parrizal, hacemos una ruta de unos 800 metros por un camino sin asfaltar, aunque muy cómodo y transitable.  Este paseo tiene un interés botánico y paisajístico. A lo largo del camino encontramos diversas especies de árboles y matorrales de la zona, debidamente identificados con carteles explicativos.
  A la derecha encontramos la zona vallada de las pinturas rupestres de la Fenellasa.
  A la izquierda se puede ascender hasta la Cova de la Dona. y  El paseo termina en el Pla de la Mina, zona recreativa con fuente y merenderos.
  A partir de este punto comienza la ruta de los estrechos del Parrizal, ruta sencilla que remonta el curso del río Matarraña hasta su cabecera. El baño está prohibido en todo el recorrido, y existen pasarelas de madera que hacen más cómodo el trayecto.







martes, 30 de julio de 2013

Cookies americanas

  Aprovechando que iba a mandarle a Pepe la receta de las Cookies que preparé el sábado, he pensado en poneros la receta en el blog. A su vez, yo la he sacado del blog Uno de dos.
A mis sobrinas les encantan este tipo de galletas, y yo no puedo resistirme a su pregunta: Tía, ¿tienes galletas de las tuyas? Así que las hago cada fin de semana, sólo por la satisfacción de ver sus caritas cuando les enseño el bote lleno.




sábado, 29 de junio de 2013

Cambios

  Buenos días.
  A los poquitos que me veis de vez en cuando, tal vez os haya sorprendido el cambio de imagen.
  Me ha costado mucho decidirme. Y aún no estoy plenamente convencida.
  Voy a seguir cambiando cositas.
  Total, ahora ya no puedo volverme atrás porque no tengo ni idea de la plantilla de blog que tenía antes.
  El cambio tal vez me sirva para animarme a escribir más.
  Ahí os lo dejo.

martes, 11 de junio de 2013

 Marco y Laura han asistido hoy a la entrega de premios del Concurso "Una asignatura apasionante", organizado por la Delegación Diocesana de Enseñanza para promover la asignatura de Religión. Han recogido sendos primeros premios, en las categorías de Vídeo y Fotografía.